お食事メニュー

写真は一例です。サラダ、一品料理、その他内容は季節や日によって異なります。玄米ごはんは白米に変更できます。

玄米ご飯の菜はなランチ￥1,280（税込）
玄米ご飯、手作り雪塩豆腐、小鉢、だし巻き玉子、サラダ、お吸い物、本日の一品
小樽地鶏卵のふわとろ卵かけご飯ランチ(サラダ・お吸い物付き)￥1,490（税込）
もちもちの玄米ご飯にしっかりと泡立てたふわふわのメレンゲと、濃厚な卵黄と共にお召し上がり頂ける、新感覚の卵かけご飯です。その他のおかずは【菜はなランチ】と一緒になります。
小樽地鶏卵の出汁巻き玉子ランチ(サラダ・お吸い物付き)￥1,420（税込）
ご注文をいただいてから作るふわふわの出汁巻き玉子に雪塩豆腐、手作り納豆など小鉢3品が付いたお料理です。
余市産北島豚の餃子ランチ(サラダ付き)￥1,380（税込）
焼き餃子　または　水餃子
【京や】さんに特注で作って頂いた道産数種の小麦で作る餃子の皮は香りが高く、小麦の旨味が口いっぱいに広がります。ニラにんにく不使用。
最初は何も付けずに食べて頂くのがおすすめです
道産小麦つけ麺(追い飯付き)￥1,280（税込）
生姜醤油スープ　または　豚骨醤油スープ
それぞれスープの味を引き立てるように京や製麺さんに作って頂いた、道産小麦香る麺と、固形燃料で最後まで熱々でお召し上がり頂けるスープのつけ麺です。〆は追い飯で雑炊に
冷たい和風まぜ麺(お吸い物と追い飯付き)￥1,280（税込）
道産全粒粉入りの香り高い細麺、煮干しや鯖節、ホタテの干し貝柱や根昆布、アジの煮干から作る旨みたっぷりの自家製醤油ダレで仕上げており、具には余市産北島豚の自家製チャーシュー、小樽地鶏の卵黄、彩り野菜、バラ海苔に味の決め手の自家製切り干し大根の甘酢漬けです。
魚介豚骨まぜ麺(お吸い物、追い飯付き)￥1,280（税込）
道産みのりのちから小麦粉で作る風味豊かな
中太麺を、自家製豚骨と旨みたっぷりの自家製魚介醤油ダレと煮干し油で仕上げる、濃厚で
旨みたっぷりなまぜ麺です。残ったスープを
ご飯と一緒に召し上がるのもおすすめ
※野菜は季節により異なります
冷たい赤黒とろろまぜ麺(追い飯付き)￥1,380（税込）
当店は北海道コンサドーレ札幌のリレーションシップ・パートナーです。
道産全粒粉入りの香り高い細麺、煮干しや鯖節、ホタテの干し貝柱や根昆布、アジの煮干から作る旨みたっぷりの自家製醤油ダレで仕上げており、具には余市産北島豚の自家製チャーシュー、彩り野菜、バラ海苔自家製切り干し大根の甘酢漬けに赤いとろろをかけてお召し上がりください
玄米ご飯の小樽地鶏卵オムライス(サラダ付き)
オムハヤシ￥1,200
オムトマト￥1,080
オムカレー￥1,200
ソースは3種類からお選びいただけます。
玄米ご飯のベジランチ　Vegetables Lunch(サラダ・お吸い物付き)￥1,380（税込）
肉、魚不使用。野菜中心の薄味メニューです。
天然の調味料、非遺伝子組み換え菜種を圧搾製法で作るなたね油を使用して作る体に優しい定食です。
It is a vegetable-based menu with no meat, fish, eggs, or dairy products.